Виды торгового оборудования
Если вы решили открыть собственный магазин, то первое, о чем стоит подумать – как правильно подобрать торговое оборудование. Ведь любой супермаркет, мебельный салон или модный бутик должны располагать целым комплексом помещений и специального оборудования, которые необходимы для качественного построения торгового процесса.
Правильная организация торговых площадей напрямую влияет на уровень экономических показателей в работе. Первое, на что обращает внимание покупатель, придя в магазин, это то, как он выглядит, насколько удобно расставлен товар на стеллажах, в чистоте ли находятся витрины, насколько приветлив персонал. Все должно быть сделано для комфорта потребителя.
Торговое оборудование можно условно разделить на две категории:
• оборудование для полноценного магазина;
• торговые модули для холлов торгово-развлекательных центров.
Любая торговая точка должна иметь стеллажи, прилавки, стойки, витрины, расчетно-кассовый аппарат, кроме того, предприниматель должен закупить хорошую мебель для магазина. В бутиках одежды преимущественно используют открытые стойки, с которых покупателю будет удобно брать товар. Ювелирные салоны оборудуют закрытыми витринами. А в продуктовых магазинах для хранения и демонстрации продуктов используют барные холодильники, морозильные лари, сундуки, витрины-бонеты, моноблоки, ледогенераторы и иное оборудование. Островные торговые модули подходят для продажи бижутерии, косметики, игрушек, книг и других товаров, которые не требуют примерки.
Если говорить о точках общественного питания, то технологическое оборудование для них можно условно разделить на измерительное, измельчающее, кассовое, контрольное, холодильное и морозильное.
К немеханическому торгово-технологическому оборудованию можно отнести торговую мебель, подиумы. Мебель можно закупить как набором, так и в виде отдельных модулей, из которых компонуется комплект.
Если мебель и оборудование выбраны правильно, то магазин обретает многофункциональность, продавец – универсальность, а сама торговая организация надолго забудет о лишних тратах на ремонт техники.